非常食ロングキープブレッドは防災備蓄におすすめのパン

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ロングキープブレッドを長年おすすめする理由

当店で取り扱っている防災備蓄用のパンは幾つかありますが、その中でも10年弱もの長期間取り扱い続けているパンがロングキープブレッドです。その理由は、美味しさはもとより安心・安全へのこだわりが強く、自治体や学校、企業の皆様に自信を持っておすすめできるからです。

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通常、カビの発生菌を殺菌するためにレトルト製法が用いられます。一方でロングキープブレッドは、新含気調理殺菌法という製法を用い、従来と比べ約2倍の速度で加熱殺菌しています。

焼き上がり寸前のパンを素早く加熱処理することで、パンに与えるダメージを最小限に抑え、食感を損なわないようにしています。さらに、常温でも長期間劣化することなく5年間美味しさの持続を実現しています。

ロングキープブレッドは、非常食としての美味しさはもちろん、アレルゲン対策を含めた安全性で評価されています。1本100gで444kcalと高カロリーなのも、防災備蓄用の非常食としての選択基準になっていて、全国の官公庁、自治体、学校、企業が購入しています。

昨今、災害対策への意識が全国で高まっています。ロングキープブレッドは、特に自治体や学校の栄養士といった職員の方々にもぜひ検討して欲しい非常食のパンです。非常食の選択で迷ったり、購入にあたって成分表などが欲しいときは、いつでもお気軽にご連絡ください。

2019.07.08

防災備蓄用のコッペパン「ロングキープブレッド」の販売です。有事の際だからこそ、おいしさを感じことは体力的にも精神的にも重要です。非常食・保存食を感じさせない味と食感を、備蓄しておくことをおすすめし…